在上海市市场监管局公布的2021年市级“守信超市”名单中，上海永辉超市5家门店成功上榜。其中，上海永辉静安区沪太路店、闵行区马桥万达店、闵行区嘉怡水岸店入选“守信标准超市”，嘉定区大融城店、松江区万达店入选“守信大卖场”。
据悉，本次“守信超市”评选围绕“信息公开透明、规范化管理、投诉管理”三方面展开。
在食品信息公开化方面，永辉超市通过亮证经营、每日抽检、透明经营等方式实现了食品信息公开化，在上海市食品安全追溯平台上，也可以查询到超市食品的来源、进货渠道。
在规范化管理方面，永辉超市设立了专区，集中陈列出售临近保质期食品，并向消费者作出醒目的提示。对于过期食品，超市严格按照“守信超市”创建标准，在核对食品数量后，进行染色、毁形等处置，并通过视频监控的方式记录处置结果，确保过期食品不流入市场。同时，在保健食品、婴幼儿配方食品要设置专区或者专柜，超市也标注了“保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病”提示信息。
此外，在经营环境卫生整洁，从业人员参加培训考核，保持个人卫生、着装整洁，冷热链食品、现制现售食品管理等方面，永辉超市也积极落实相关要求，致力于为消费者提供更好的购物体验。
永辉超市相关负责人表示，未来永辉将持续提升食品安全管理水平和规范化治理能力，提升超市卖场食品经营销售环境卫生规范化和温度控制标准化，让超市经营更诚信、更便民，居民买得放心、吃得安心。
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