米仓耳记：让通江银耳迈向更大的市场
米仓耳记是由巴中国资委和市农业投资集团联合控股的现代企业。在企业运营发展过程中，一直秉承着 追求品质，不止于尔 的企业愿景，致力于实现 把营养带入生活，把健康融入生命 的企业使命，全力满足人们对食用菌的需求，全心成为国民健康食材的倡导者。
在传统上，通江银耳就是一种具有养生功效的高品质美食。当地得天独厚的自然环境让通江银耳具有质厚、肉嫩、易炖化的特质，并具有极高的营养价值和药用价值，所以从隋唐时代就被人们奉为养生佳品。到明清时期，通江银耳更是成为皇家贡品，充分发挥其食疗药用价值。到了现代，通江银耳已经成为海内外知名的地方特产和中国国家地理标志产品。米仓耳记通过深入发掘传统文化中通江银耳在美食、养生等方面的价值，并结合现代化的深加工工艺，改善了通江银耳传统食用方式复杂、营养吸收效率低的不足，助力通江银耳迈向更广阔的市场。
米仓耳记系列产品：传统文化与现代科技的完美结合
米仓耳记本次研发推出了江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占等四个品牌，其中江小耳精炖通江银耳作为核心产品，就是将通江银耳这一经典美食融合现代科技最终呈现出的即食银耳产品，吸引了在场与会者的关注。它充分保留了通江银耳的丰富营养，其开瓶即食的方式又让现代社会的人们更便捷地享受到通江银耳的滋补，让人们得以更饱满的元气面对生活和工作，非常符合现代人的饮食和消费习惯。
江小耳精炖通江银耳采用通江银耳为核心材料，并结合地道枸杞经科学配比精心制作而成。纯天然绿色食材、纯净山泉水融入，并结合多道工序严选品质保证，成就了江小耳精炖通江银耳的卓越品质。江小耳精炖通江银耳呈现出易于饮用的液体状态，固形物与纯净水完美配比，不仅能满足身体的需要，同时还能润肺养肝，起到理想的补养身体的作用。
江小耳精炖通江银耳的适用人群范围非常广泛，无论是对于成长发育中的青少年、需要营养滋补的孕产妇、身体机能弱化的中老年，都可以通过江小耳精炖通江银耳获得更便于吸收的丰富营养成分。有了江小耳精炖通江银耳，身体充满活力，自然状态更蓬勃。
通过本次2021年成都春季糖酒会，米仓耳记携江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占正式面世并走向全国市场，为各省区市更多人群带来高品质、易食用的通江银耳深加工制品。未来，米仓耳记还将继续研发即食营养品，不断丰富产品体系，构建现代化的食品深加工基地，以标准化的流程推动行业深化发展。
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