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秋季螃蟹正肥美,生吃、贪吃危险多!

秋季螃蟹正肥美,生吃、贪吃危险多!

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  文/羊城晚报记者 薛仁政 通讯员 简文杨 唐小雨   秋风起,蟹脚痒。中秋佳节将至,除了月饼外,螃蟹也是必备的佳肴。据了解,古时候人们就有中秋吃蟹的宴俗,宋代文人张耒曾写道:“遥知涟水蟹,九月已经霜。巨实黄金重,蟹肥白玉香。”足以见中秋时节螃蟹之诱人。   螃蟹如此肥美,它含有哪些营养?食用时又有哪些...