花青素

转基因番茄在美获批准:果肉呈紫色、富含花青素

转基因番茄在美获批准:果肉呈紫色、富含花青素

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番茄是一种常见的蔬菜,做法多样,能够生津止渴,健胃消食,但是你见过紫色的番茄吗? 经过十多年的发展,美国农业部(USDA)最近批准了一种营养强化的紫色西红柿,它可以像其他允许的作物一样从而在美国的任何地方安全种植。 另外这种西红柿在经过基因编辑后可产生比原有品种多9倍的抗氧化剂。并且被发现跟各种健康益处有...