快讯 | 海底捞：上半年实现收入167.6亿元，新开18家餐厅
财经网产经讯 8月30日晚间，海底捞发布截至2022年6月30日止6个月中期业绩。公告显示，上半年实现收入167.6亿元。平均翻台率为2.9，顾客人均消费为109.1元。
在门店数量方面，上半年新开18家餐厅，报告期末，在全球经营1435家海底捞餐厅。
公告还称，外卖业务收入增长37.6%至4.75亿元，...
火锅
被年轻人抛弃了？呷哺呷哺上半年关37家店、客单价上升也难“止血”
创始人贺光启重新坐镇后，也没有挽回昔日“连锁火锅第一股”的荣光。
2022年8月29日晚间，呷哺呷哺（0520.HK）披露了半年报。财报显示，2022年上半年，收入为21.56亿元，较去年同期的30.47亿元减少29.22%；亏损由2021年上半年的4690万元增加至2022年同期的2.78亿元，同比扩大4...
打卡爆火的故宫火锅，负责人还回应了这些质疑
继故宫大雪、上元夜灯会之后，故宫的“亲儿子”——故宫火锅也喜提热搜，火了一把。为此，新京报记者去故宫角楼餐厅一探究竟。自从大年初一开业以来，故宫火锅的确是人气爆棚，背靠故宫，看着圣旨菜单，吃着慈禧万寿菊花锅，不光是整体环境，就连彩蛋、火锅和菜品也都带上了清宫皇家气息。 此行中，新京报记者还向故宫火锅询问...